हरित यात्रा की तैयारी
खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने चारधाम यात्रा मार्ग के होटलों-ढाबों पर स्वच्छ व शुद्ध भोजन सुनिश्चित करने हेतु क्विक रिस्पांस टीमों और मोबाइल फूड सेफ्टी वैन तैनात की हैं। यात्रा मार्ग के प्रमुख शहरों में होटल संचालकों के साथ प्रशिक्षण कार्यशालाएं शुरू हो गईं। टोल फ्री नंबर 18001804246 पर शिकायत दर्ज की जा सकती है।
मुख्यमंत्री का निर्देश
मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी की हरित चारधाम यात्रा थीम के तहत रोटेशन आधार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी तैनात किए गए। आयुक्त सचिन कुर्वे के निर्देश पर उत्तरकाशी, श्रीनगर, देवप्रयाग, रुद्रप्रयाग आदि में 250+ होटल संचालकों को प्रशिक्षण दिया गया। तेल, नमक, चीनी कम उपयोग और खाद्य तेल को बायोफ्यूल में बदलने पर जोर।
स्वास्थ्य व पर्यावरण संरक्षण
मधुमेह व उच्च रक्तचाप वाले यात्रियों हेतु कम तेल-मसाले वाला भोजन सुनिश्चित किया जा रहा। ईट राइट अभियान के तहत तीन बार से अधिक तेल उपयोग बंद। सिंगल यूज प्लास्टिक को रिड्यूस-रियूज-रिसाइकिल के सिद्धांत से रोका जा रहा ताकि तीर्थस्थलों का स्वच्छ वातावरण बना रहे।
